ZAŠTO ODABRATI KLOPERAJ?
Hrana koja ostavlja dojam.
Usluga koja podiže ljestvicu.
Bilo da želite chefa u kuhinji hotela, privatnu večeru u vili ili raskošni catering za proslavu,
naš tim kombinira iskustvo, lokalne sastojke i preciznu izvedbu.
ZAŠTO ODABRATI KLOPERAJ?
Hrana koja ostavlja dojam.
Bilo da želite chefa u kuhinji hotela, privatnu večeru u vili ili raskošni catering za proslavu, naš tim kombinira iskustvo, lokalne sastojke i preciznu izvedbu.
Usluga koja podiže ljestvicu.
Jer ne želite samo da je nešto posluženo.
Želite da je nezaboravno.
NAŠE USLUGE
Kloperaj je Vaš pouzdani partner za sve situacije u kojima je hrana – bitna.
Catering za razne evente
Privatno kuhanje u Vašoj kuhinji
Chef u restorantskoj kuhinji
Catering za razne evente
Privatno kuhanje u Vašoj kuhinji
Chef u restorantskoj kuhinji
O CHEFU
Tko stoji iza klope?
Carlo Simonetti je srce Kloperaja – mladi chef s višegodišnjim iskustvom, lokalnim poštovanjem i strašću prema svakom tanjuru koji izađe iz kuhinje.
Njegov stil? Sezonski, precizan i bez pretjerivanja.
Njegov pristup? Profesionalan, ali opušten.
Njegov fokus? Svaki detalj, od prvog zalogaja do zadnje reakcije.
Kloperaj je moja filozofija. Svako jelo koje izađe iz naše kuhinje nosi sa sobom nešto lokalno, nešto odvažno i nešto Vaše. Carlo
Često postavljana pitanja
Imate pitanje, a ne nalazite odgovor?
Slobodno nam se javite — bit će nam zadovoljstvo pomoći.
Koji je minimalan broj osoba za catering?
Minimalno 15 osoba za punu catering uslugu. Za rent a chef ili chef’s table preporuka je manje od 15 osoba.
Koliko unaprijed trebam rezervirati?
Što ranije, to bolje. Za veće evente – barem 2–4 tjedna unaprijed. Privatni angažmani u vilama mogu se dogovarati i s kraćim rokom, ovisno o raspoloživosti.
Na kojim lokacijama djelujete?
Rijeka, Krk, Cres, Istra, Gorski kotar – i šire po dogovoru.
Nudite li i veganske/vegetarijanske opcije?
Naravno. Svaka ponuda je individualno kreirana prema Vašim preferencijama.
Je li moguće organizirati degustaciju?
Da, degustacije nudimo za veće događaje. Javite nam se kako bismo dogovorili detalje.
RECENZIJE
Što kažu naši klijenti
SPEMNI ZA DOBRU KLOPU?
Imate ideju, prostor i goste?
Mi imamo sve ostalo.
Pošaljite upit. Odgovaramo brzo i konkretno.





































